Podstawowym zadaniem kurtyny powietrznej jest wytworzenie bariery dla powietrza, które napływa z zewnątrz. Kurtyna powietrzna doskonale pełni swoją funkcję w miejscach, gdzie dochodzi do częstego mieszania się powietrza o różnej temperaturze, czyli np. przy częstym otwieraniu drzwi. Dzięki kurtynie powietrznej ograniczana jest gwałtowna zmiana między powietrzem z wewnątrz i na zewnątrz. Kolejnym atutem kurtyn powietrznych jest fakt, iż chronią one pomieszczenie przed kurzem, pyłem i zanieczyszczeniami. Urządzenia te pomagają zmniejszyć koszty ogrzewania, co przyczynia się do tego, że świetnie sprawdzają się w marketach, sklepach, aptekach czy restauracjach.